炊飯器で作る甘糀(甘酒)
宝来屋本店
作り方
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1
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今回はこちらの生糀を使いました。
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2
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炊飯器に生糀と湯を入れてスプーンでよく混ぜ合わせる。
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3
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炊飯釜に乾いた清潔なふきんをかぶせ、蓋を開けた状態で保温スイッチを押し、6〜8時間保温する。
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4
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出来上がったらよく混ぜ合わせて清潔な容器に移し、冷蔵庫で保存する。
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5
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ヨーグルトメーカーで作る甘糀レシピはこちら
レシピID: 6716065
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コツ・ポイント
あま酒として飲む場合はお湯で薄めて飲んでください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーがなくても炊飯器で簡単に作れる甘糀の作り方を提案したいと思いレシピにしました。
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宝来屋本店
