簡単茶碗蒸し
作り方
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1
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卵をお椀に割入れかき混ぜる
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2
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顎だし、薄口醤油、昆布茶を、
いれまぜる。
最後にお玉8杯水を入れまぜる!
こす、こしたら気泡が出るのでとること。
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3
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器に移して
レンジであたためスタートボタンで卵が固まるまでチンするだけ。
完成です!
蒸す時は下記をみてください。
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コツ・ポイント
味が薄い時は食べる時にポン酢をたらして食べると美味しいです!
蒸して作る時は沸騰して火を中火にし蓋を少しずらしてかぶせ13分蒸す!
蒸して作る時は沸騰して火を中火にし蓋を少しずらしてかぶせ13分蒸す!
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが好きで早く食べたくて蒸すより早いからレンジでやってみました。