とろ～りチーズのトマトパスタ

にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルをいれ、焦がさないように香りをだします。火は、すべて入れてからつけます。

この缶詰めがお勧めです。普通のトマト缶だと、味付けが変わりますので注意を！！
２缶入れてください。

今日は固形コンソメだったので、砕いてフライパンへ。
砂糖は小１でしたが、少しずつ入れて味見してください。

茹でたパスタ麺は、オリーブオイルに絡めてチーズを投入するときには、茹であげておいて下さい。

チーズを半分入れ混ぜて、すぐにパスタ麺を入れてからめます。

お皿に半分盛り付け、チーズを少しふりかけます。
残りのチーズをフライパンに入れ絡めて先程のチーズの上に盛りつけます。