5分で!アボカドとモッツァレラのサラダ
作り方
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1
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きゅうりは薄く半月切り、トマトは角切りしてボールに入れる。
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2
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モッツァレラチーズは、一口サイズのものなら半分のサイズに、固まりなら角切りにし、1に加える。
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3
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アボカドを半分に切り、中身をスプーンで取り出したら2に入れて混ぜる。
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4
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3に材料のうちAを全て投入し、混ぜる。
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5
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味見をして、問題なければ出来上がり。
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コツ・ポイント
好みでオリーブオイルを入れても美味しいです。ハチミツがない場合は抜いてりんご酢を追加する、りんご酢がない場合はレモン汁とハチミツを追加するなどしてください。
このレシピの生い立ち
クリームチーズのサラダ(ID:6709336)の姉妹版です。クリームチーズの代わりに、その時スーパーで安くなっていたモッツァレラチーズを使いました。アボカドの生臭さがなく、子どもも喜んで食べてくれます。