5分で!アボカドとモッツァレラのサラダ

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Description

甘酸っぱさが美味しいサラダです。あっという間に一品出来るので、持ち帰りおかずやファストフードのお供にも!

材料 (4人分)

1個
A)レモン果汁
大さじ1
A)ハチミツ
小さじ1
A)りんご酢(飲料タイプの甘いもの)
大さじ1
A)塩
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く半月切り、トマトは角切りしてボールに入れる。

  2. 2

    モッツァレラチーズは、一口サイズのものなら半分のサイズに、固まりなら角切りにし、1に加える。

  3. 3

    アボカドを半分に切り、中身をスプーンで取り出したら2に入れて混ぜる。

  4. 4

    3に材料のうちAを全て投入し、混ぜる。

  5. 5

    味見をして、問題なければ出来上がり。

コツ・ポイント

好みでオリーブオイルを入れても美味しいです。ハチミツがない場合は抜いてりんご酢を追加する、りんご酢がない場合はレモン汁とハチミツを追加するなどしてください。

このレシピの生い立ち

クリームチーズのサラダ(ID:6709336)の姉妹版です。クリームチーズの代わりに、その時スーパーで安くなっていたモッツァレラチーズを使いました。アボカドの生臭さがなく、子どもも喜んで食べてくれます。
レシピID : 6719493 公開日 : 21/04/03 更新日 : 21/04/03

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