ユダヤ コーヒーケーキ
Description
コーヒーケーキ
ユダヤ人から教わったコーヒーケーキ
ユダヤ人から教わったコーヒーケーキ
材料
(9x9インチ=22x22cm)
無塩バター 室温
1/2カップ=大さじ8=113g
白砂糖
1カップ
2個
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粉類
2カップ
小匙1
BSベーキングソーダ
小匙1
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その他
1&1/4カップ
バニラエクスト
小匙1
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シュガーミクスチャー
粉砂糖またはブラウンシュガー
1/2カップ
オールナッツ 刻む
1カップ
シナモンパウダー
小匙2
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仕上げ
大さじ2
作り方
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1
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砂糖+バター+全卵をスムースを混ぜる
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2
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粉類を混ぜる
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3
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サワークリーム+バニラを混ぜる
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4
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型に生地③の半分量を流す
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5
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シュガーミクスチャーを混ぜる
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6
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シュガーミクスチャー⑤の半分量を表面に散らす
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7
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生地③残りの半分量を流す
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8
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シュガーミクスチャー⑤残りを最後に散らす
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9
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仕上げ
溶かしバター大さじ2を表面❽にかける
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10
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350 F (175 C)
1時間
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ユダヤ人のコーヒーケーキ。ユダヤって感じです、素朴というか、飾りっ気がないというかね。。 濃いめのコーヒーに濃厚ミルクを混ぜて食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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