セレベスの煮っ転がしの画像

Description

セレベスとは里芋の従弟みたいな?
ホクホク感があり、なめらかな舌ざわり。
調理がとってもしやすい子♥♡

材料 (2人分)

10~15個
★塩
小1/2
★砂糖
大1.5
★みりん
大1
★しょうゆ
大1
しょうが
1片

作り方

  1. 1

    1,セレベスは皮をむいて,だし汁で煮る
    (レンジでもOK)
    2,竹串が通ったら、水を捨て,ぬめりを洗う

  2. 2

    3,★を全て入れて,煮立ってきたら、弱火で汁を絡めながら煮ていく。
    4,汁が残り少しになったら器に入れる

  3. 3

    5,セレベスの上からしょうがをすりおろせば出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

●弱火で絡めるべしっ

このレシピの生い立ち

セレベスの存在を知って、便利な子芋で煮っ転がし♥♡

↓↓↓↓これを、食べたブログ↓↓↓↓
 http://yaplog.jp/mmblog/
    (2008/10/22)
レシピID : 672120 公開日 : 08/10/27 更新日 : 08/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート