豆乳ゴマプリン
作り方
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1
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ゼラチンは同量の水でふやかし、電子レンジで10秒チン!
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2
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そのほかの材料を鍋にいれ、沸騰寸前まで、かき混ぜながら加熱する。
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3
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2の鍋に1のゼラチンを加え、粗熱をとったら器にもり、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
ココナツパウダーを入れるとこくが出ます。ゴマ味の豆乳がなければ、練りゴマの量を増やしてみてください。写真は生クリームを添えました。
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ゼラチンは同量の水でふやかし、電子レンジで10秒チン!
そのほかの材料を鍋にいれ、沸騰寸前まで、かき混ぜながら加熱する。
2の鍋に1のゼラチンを加え、粗熱をとったら器にもり、冷蔵庫で冷やす。