アスパラガスのソテー２つのペッパー風味
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作り方
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1
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アスパラは根本の硬い部分を切り落としラップにくるみ６００Wのレンジで１分〜１分半加熱する
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れアスパラを転がしながらソテー 塩をふり グラナパダーノの半量をふる
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3
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器に盛り付け 残りのグラナパダーノ ピンクペッパー ブラックペッパーをふる
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コツ・ポイント
★細いアスパラは下茹ではしなくてもいいです
★ブラックペッパーはあらびきに ピンクペッパーは
粒ごと加えます
★残ったオリーブオイルとチーズペッパーのソースは
パンにつけていただきます
★ブラックペッパーはあらびきに ピンクペッパーは
粒ごと加えます
★残ったオリーブオイルとチーズペッパーのソースは
パンにつけていただきます
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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