レンジでしっとり鶏ハム
ゆいゆいまるん
作り方
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1
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胸肉に切り込みを入れて平たくする。
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2
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酒と砂糖を入れて15分ほど置き吸水させる。
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3
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にんにく、マジックソルト、胡椒をすり込み、ロール状に形を作り、ラップでキャンディのように包み30分ほど置く。
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4
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600w5分チン。粗熱が取れたらカットして完成。
出た煮汁に漬けるとパサパサ感がマシになります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これを元に色々アレンジしたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆいゆいまるん
