抹茶きなこのしゅわしゅわマカロンクッキー
まっちゃまろ
作り方
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1
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ボウルなどの調理器具はよく乾かしておいてください♪
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2
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ボウルに卵白をいれ、かき混ぜます。（泡立て器でも頑張れば出来ます。）
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3
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白っぽくなったら砂糖を大さじ2入れます。（写真ほど泡立てなくても大丈夫!!）
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4
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再びかき混ぜます。
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5
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砂糖が混ざったら残りの砂糖、抹茶、きな粉を入れます。
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6
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混ぜます。（泡が潰れてしまいますがどうかショックをうけないでください…。）
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7
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全体的に混ざり、トロ～っとしてきたら混ぜるのをやめます。オーブンを110℃に予熱します。
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8
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クッキングシートをひいて、スプーンなどで500円玉よりひとまわり大きいくらいの円形になるよう、生地を落とします。
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9
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110℃のオーブンで55〜60分焼きます。（オーブンまで運ぶとき、天板を傾けないようにしてね!!）
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10
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完成！焼き上がってすぐは柔らかいので５分ほど冷ましてください♡
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11
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ID:6724062
卵黄はこちらで消費しませんか？(*^^*)メロンパン風クッキー！はかり不要でお家にあるもので!!
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コツ・ポイント
焼く前は生地がトロトロなので、生地がくっつかないように気をつけてください♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りで卵白が余ったから。
マカロンはいつも失敗してしまい、マカロン風のお菓子でも作れないかな〜、と思った。
マカロンはいつも失敗してしまい、マカロン風のお菓子でも作れないかな〜、と思った。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まっちゃまろ
