おもてなしに!簡単ブルスケッタカプレーゼ
Description
イタリアの定番の組み合わせです!トマトが入っていますが、ほとんど酸味がなくてトマト嫌いの友人も食べれました!是非試して!
材料
(6人分)
ガーリックトースト(レシピID:5840065)
16個
1個
30g
にんにくチューブ
小さじ1/8
バジル(瓶詰め)
小さじ1
レモン汁
少々
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
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1
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ガーリックトーストを準備します。
モッツァレラチーズの水気をペーパーで拭き取ります
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2
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トマトを湯剥き(レシピID:6723318)して1cmの角切りにします。
モッツァレラチーズも同様に角切りにします。
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3
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トマトにバジルとにんにくチューブ、レモン汁、エクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます
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4
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モッツァレラチーズを加えて混ぜ合わせて完成です。
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5
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ガーリックトーストにのせましょう
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コツ・ポイント
塩加減はトマトが少し甘いと感じるくらいがベストです!
モッツァレラチーズが入ると多少変わるので、味見をしっかりしてください。
モッツァレラチーズが入ると多少変わるので、味見をしっかりしてください。
このレシピの生い立ち
ピクニック用に作りました!