ニラ1束食べられる!ピリ辛香味ダレ
作り方
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主な材料はコチラです。
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耐熱ボウルに、みじん切りにしたにんにく、しょうが、醤油、味噌、三温糖(砂糖)、鶏ガラスープの素、粉唐辛子を加える。
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3
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混ぜたらラップをしてレンジ600Wで約1分30秒加熱する。
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4
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取り出したら、ポン酢、レモン果汁、胡麻油、白ごまを加えて混ぜる。
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5
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約1㎝くらいに切ったニラと青ネギを加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ600Wで約1分加熱する。
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6
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こんな感じ。
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お肉やお魚、お豆腐などにかけていただきます。
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「香味だれ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・ニラと青ネギは生でも◎その場合は、【5】~【6】は省略してください。
・粉唐辛子5gは辛みを感じる辛さです。2gぐらいから少しずつ足してお好みの辛さにしても◎
・粉唐辛子5gは辛みを感じる辛さです。2gぐらいから少しずつ足してお好みの辛さにしても◎
このレシピの生い立ち
豚しゃぶにかけたくて作りました。