浅蜊の卵焼き＆ジャガイモとネギの味噌汁
Description
第457弾のセットメニュー✨を考案致しました!✨浅蜊の水煮とピーマンとカレーパウダーを使用した卵焼きです!✨
akicara
材料
（3人分）
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浅蜊の卵焼き
2缶
4個
4個
カレーパウダー
大さじ2杯
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ジャガイモとネギの味噌汁
2個
白味噌
大さじ3杯
作り方
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1
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浅蜊の卵焼き
浅蜊の缶詰を準備し、開けます。(気を付けて!)浅蜊のみ取り出します。
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2
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ピーマンを準備し、ヘタを取り除き、細かく刻みます。
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3
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卵を準備し、割り入れて溶きほぐします。
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4
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浅蜊と溶き卵とピーマンとカレーパウダー入れて、よく混ぜておきます。
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5
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フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れて、火にかけて火が通ったら、混ぜた溶き卵を入れて全体に火を通します。
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6
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蓋をすると良いです。
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7
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全体に火が通ったら、完成です!✨
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8
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ジャガイモとネギの味噌汁
ジャガイモを準備し、細切りにします。ネギを準備し、斜め切りにします。
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9
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鍋等に水と材料全てを入れて、火にかけて火が通ったら、味噌を加えて完成です!✨
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コツ・ポイント
浅蜊の卵焼き
あさりのみ取り除く!
火を通す際は、蓋をすると全体に火が通る!
ジャガイモとネギの味噌汁
材料全てを十分に火を通す!
あさりのみ取り除く!
火を通す際は、蓋をすると全体に火が通る!
ジャガイモとネギの味噌汁
材料全てを十分に火を通す!
このレシピの生い立ち
浅蜊の栄養成分は、ビタミンB12、タウリン、鉄分、亜鉛も含み、貧血予防、滋養強壮も期待出来ます。積極的に摂取して身体に良い効果をもたらしたいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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