めっちゃめちゃふんわり卵焼き!の画像

Description

普通の卵焼きに、なんと、玉子とうふを入れると、ふんわり卵焼きの出来上がり!

材料 (4人分)

3個
玉子とうふ
100g
玉子とうふについてるダシ
8g
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/2
適量
 

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れて、泡立て器で、混ぜ合わせ、玉子とうふとダシを加え、しっかり混ぜ合わせる

  2. 2

    卵焼きフライパンをしっかり熱してから油をひき、弱火で卵を流し入れ、端から、クルクルと折りたたむ

  3. 3

    写真

    2を4、5回繰り返し、人数分にカットし、出来上がりです。

コツ・ポイント

玉子とうふのタレの量を入れることで、調味料は加減してください。
フライパンはしっかりと熱することで、くっつきにくくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に、玉子とうふが残っていたので、混ぜたらなんと、美味しかったので、レシピにしました!
レシピID : 6727117 公開日 : 21/04/09 更新日 : 21/04/09

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