Springグリーンピースパスタ
Description
いつの間にか春、いつの間にか嫌われ者で脇役のグリンピースが美味しくなってる。そんな大人パスタ！ちょー簡単です。
ZISアンドRADE
材料
（2人分）
グリンピース(生20本位)冷凍でもいいです
100g
にんにく(適当切り)
１片
パーメジャーノ
30g+more
オリーブオイル
30ml+more
塩コショウ
てきりょう
お好きなパスタ
160g
作り方
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1
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パスタを茹でる用のお鍋でお湯を沸かす。生のグリンピースピース適量の塩をかけて軽く揉む。(綺麗な緑って苦味を消すため)
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2
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お湯が沸いたらできればグリンピースをストレーナーに入れて、それごと2-3分茹でる。取り出して、パスタを茹で始める。
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3
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♪茹でたグリンピースは飾り用で少しサイドに置いておきましょう♪
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4
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チョッパーに粗みじん切りニンニクとオリーブオイル15ml塩パーメジャンチーズ、グリンピースを10秒程チョップチョップ！
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5
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パスタの茹で汁1\2お玉入れてお好みの硬さにまでチョップ混ぜ混ぜ〜(グリンピースの形を残す方が良かったかも)
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6
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茹であがったパスタをさっき使ったストレーナーでお湯を切りボールにドーン！
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7
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グリンピースソースもドーン！トングでもお箸でも絡める様に混ぜ混ぜ〜
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8
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お皿に盛って飾り用ピーを乗せて、オリーブオイルかけて、パーメジャンチーズブラックペッパーをお好みで上から降らせて〜
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9
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どうぞお召し上がりください。
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コツ・ポイント
沢山作ってバゲットに付けてもう美味
このレシピの生い立ち
市場で皮付きのグリンピースを見て大好きなパスタとコラボしたらお腹もお口も脳もハッピーになるに違いないと！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
