簡単！韓国カフェ風！ 焼かない苺ケーキ
Description
泡立てなし！焼きなし！の超簡単ケーキ！
韓国カフェ風で見た目も抜群です。
フルーチェを使って手軽に作ります♪
韓国カフェ風で見た目も抜群です。
フルーチェを使って手軽に作ります♪
よちよちよ
材料
（6個分）
1袋(常温に戻す)
※２)(動物性の)生クリ－ム
150ml→作る30分前に常温へ！(真夏は15分前)
4g
1パック(少し余る)
■
★シリコンカップを使用(DAISO商品)
作り方
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1
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苺のヘタを切り横に薄くスライスする。
(小さめ、大きめで分けると作業がしやすい)
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2
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側面と底辺に苺を貼り付ける
（なるべく隙間なく、重ならないように）
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3
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小カップに分量の生クリーム小さじ２を入れ
そこにゼラチンを振りかける。
５分ほどふやかす(放置)
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4
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その間に残りの生クリームとフルーチェをボールに入れてよく混ぜる
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5
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3をレンジ600Ｗ10秒加熱しよく混ぜる。
溶けなければ追加で5秒ずつ加熱
溶かしたゼラチンを一気に入れ素早く混ぜる
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6
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型に入れヘラでならす
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7
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スライス苺を上部に並べ
ピッタリとラップをし、冷蔵庫で固める
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8
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完全に固まったら型を逆さまにし温かい布巾で型を数秒覆い(その方がスルッと外れる)
少しずつゆっくりと剥がしていく
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9
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完成！
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10
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ふわふわたまりませーん♡
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コツ・ポイント
（※1）フルーチェはイチゴ味ではなく濃厚イチゴチェリーを使用しました。もしイチゴ味を使用する場合は生クリームの量が200mlにしゼラチンを5ｇに変更してください
※2)生クリームは動物性の乳脂肪分35～45％が良いです。豆乳、植物性は×
※2)生クリームは動物性の乳脂肪分35～45％が良いです。豆乳、植物性は×
このレシピの生い立ち
フルーチェを使った簡単ケーキを作りたかった
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よちよちよ
