バターポン酢◎じゃがいもの肉巻き
♪新月
作り方
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1
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じゃがいもを縦に6~8等分に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600wで4分加熱します。
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2
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豚肉に塩こしょうをふり、じゃがいもに巻き付けます。
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3
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フライパンにバターを熱し、巻き終わりを下にして2を並べます。
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4
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焼き目が付いたら裏返し、酒をふります。ふたをして6分蒸し焼きにします。時々ひっくり返してください。
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5
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キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、ポン酢しょうゆを絡めます。
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コツ・ポイント
じゃがいもはレンジから出してまだ固ければ追加で加熱してください。
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪新月
