手羽元のレンチンケチャップソース煮
✽チョコⅠＨ✽
作り方
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1
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手羽元を良く洗い、ペーパーで水気を拭き取り、キッチンバサミで骨周りのお肉を所々カットして、熱の通りを良くする。
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2
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ビニール袋に手羽元・塩・胡椒を入れ揉み、小麦粉をまぶす。
＊の調味料を合わせておく。
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3
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耐熱容器に、手羽元を入れ＊の合わせた調味料を入れスプーンで混ぜて、ラップをして5分レンチン。
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4
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一度スプーンで混ぜ、更に5分レンチン。
レンチン後、バターを入れて混ぜたらお皿に盛り、パセリを飾ったら出来上がり〜
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コツ・ポイント
ケチャップの酸味が苦手な方は、ひとつまみ程のお砂糖を追加してみて下さいね。
※手羽元は、必ず熱が通りやすいようにキッチンバサミで切り込みを入れて下さい。
※手羽元は、必ず熱が通りやすいようにキッチンバサミで切り込みを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
以前から作りたかったレシピを、やっと(^-^)
