材料2つ 炊飯器でレモンペッパーチキン
Description
材料は2つ。炊飯器に入れて炊くだけで作れます。残り野菜を加えてもOK。洗い物も少なく、準備もラク。忙しい時に助かります。
材料
(1〜2人分位)
作り方
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1
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味付けされている鶏肉を使用します。今回はレモンペッパー味で。
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2
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モヤシを炊飯釜に入れ、その上に鶏肉を乗せたら普通炊飯スタート。炊けたら鶏肉を取り出し、お好みで食べ易い大きさにカット。
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3
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モヤシを良く混ぜ合わせ、サラダも(分量外)も一緒にお皿に盛り付けたら完成です。
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4
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味が薄い場合は塩で調整してください。
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コツ・ポイント
モヤシは洗わなくても使用出来るそうなので、そのまま使います。炊飯器は機種により使用に向かない食材があります。取扱説明書をご確認ください。
このレシピの生い立ち
家計に優しいモヤシと特売のお肉を合わせ、サラダも一緒に盛り付けて野菜を色々消費出来る一皿にしました。