シナモンビスキュイ
作り方
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ボールに材料を全部入れて混ぜてよくこねてまとめ、ビニールかラップに包んで冷蔵庫で10-20分冷やす。生地を休ませる。
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厚さ5-6ミリ位に伸ばして、好きな形に切るか、型抜きする。オーブンを170℃に予熱し15-20分焼く。出来上がり!
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コツ・ポイント
材料を均等によくまぜることくらいです。冷蔵庫で冷やすと成形がしやすいです。
このレシピの生い立ち
市販のシナモン味のビスケットが好きで、クックパッドの基本のクッキー生地を参考にして、アレンジしました。