大根葉と桜海老の混ぜごはんの画像

Description

大根葉の菜飯に春らしく桜海老を加えた混ぜごはんです。

材料 (4〜5人分)

3合
1株分
ごま油
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を研いで分量通りのお水を入れて炊く。

  2. 2

    大根の葉を1センチ程度の長さに刻む。フライパンにごま油を熱して中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしたら塩を加えて全体になじませ、火を止める。

  4. 4

    お米が炊き上がったら、3と桜海老を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

よく作っている大根葉の菜飯に、桜海老を加えてアレンジしました。

このレシピの生い立ち

葉つきの春大根が手に入ったので、春らしく桜海老を加えてみました。
レシピID : 6733660 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

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