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余り野菜のタルタルソース

余り野菜のタルタルソースの画像

Description

基本適当です。
調味料は足りなければ足して下さい。

材料

セロリ
余ってた分
卵
3個
大根
余ってた分
レモン汁
1/2個分
 
 
マヨネーズ
大さじ4〜6
クレイジーソルト
小匙1/2
出汁まろ酢(酢でok)
大匙3くらい
黒胡椒
好きな量
乾燥パセリ
小匙1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお湯を沸かします

  2. 2

    写真

    沸かしている間に野菜を切ります。
    セロリ。
    出来たらボウルに入れます。

  3. 3

    写真

    お湯が沸いたら卵を7分に設定して茹でます

  4. 4

    写真

    その間に残りの野菜をみじん切りにします。

    これは大根。

  5. 5

    写真

    みじん切り。

    ボウルに入れます。

  6. 6

    写真

    ゆで卵が完成したので黄身だけボウルに入れて

  7. 7

    写真

    白身をみじん切りに

  8. 8

    写真

    みじん切りにしたら

  9. 9

    写真

    ボウルに入れて

    レモン汁を投入。

  10. 10

    写真

    マヨネーズも。

  11. 11

    写真

    黒胡椒と
    クレイジーソルト。

    出汁まろ酢投入。

  12. 12

    写真

    乾燥パセリを加えて混ぜて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉ねぎ以外でタルタルソースを作ったらどうなるかなーって思って作ってみたら、美味しかったので紹介しようと思いました。
レシピID : 6733683 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

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余り野菜のタルタルソース
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