ホタルイカとブルーチーズのさっぱりペンネ

ホタルイカとブルーチーズのさっぱりペンネの画像

Description

クリーム系ではない、さっぱりとしたブルーチーズソースです!

材料

1人分
玉ねぎ
パプリカ
オリーブオイル
大2
ニンニク
ブルーチーズ
チーズ
白ワイン

作り方

  1. 1

    ペンネを表示時間1分前まで茹でている間に下準備。
    玉ねぎは5ミリスライス、パプリカ1/4個を横にスライス

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクのスライスを入れ火にかけ、香り立ったら玉ねぎも入れる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりし始めたら、ブルーチーズ(QBBチーズサイズ)、白ワインを入れチーズを溶かす

コツ・ポイント

今回はブルーチーズ感が薄かったので
お好みで倍量入れても!

このレシピの生い立ち

「ブルーチーズのパスタが食べたい」と言われ「コレじゃないんだろな〜〜」と作り「想像してたのと違う〜」と4回言ったので「うん!作りながらそうだと思ってた!」と4回言ってやりました。「うまい!」と完食してたのでヨシです。
レシピID : 6734766 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

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