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市販ソースで５分で完成！鱈のジェノベーゼ

市販ソースで５分で完成！鱈のジェノベーゼの画像

Description

フライパンひとつで。市販のバジルソースがあれば５分でできちゃう！簡単・お手軽 たらのジェノベーゼ

材料 （2人分）

たらの切り身
2枚
市販のバジルソース
大さじ2くらい
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
白ワイン
少々（あれば）
 
プチトマト
4個（あれば）
スナップエンドウ
少々（あれば）

作り方

  1. 1

    写真

    たらは軽く塩コショウしてから焼いてます。（塩味のついた切り身の時はこしょうだけでＯＫ）

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて中～強火で熱し、プチトマトをやきます

  3. 3

    写真

    その横にタラも投入して一緒に焼いていきます

  4. 4

    写真

    裏側にも塩コショウしてね

  5. 5

    写真

    こんがりと焼き色がついたらひっくり返して

  6. 6

    写真

    あれば白ワインもいれて。蓋をして強火で３分

  7. 7

    写真

    たらに火が通ったら市販のジェノベーゼソースを回しかけるだけ！

  8. 8

    写真

    できあがりー！
    彩りに軽く茹でたスナップエンドウを添えてみました。
    スナップエンドウはトマトと一緒に焼いてもＯＫです！

  9. 9

    ＊カヘルさん さん＊
    初れぽ、ありがとうございます！!(^^)!

コツ・ポイント

弱火で焼いていると水気が出てくるので中～強火で一気に火を通して作った方が仕上がりがきれいです。
火を通しすぎるとパサつくので注意！
市販のバジルソースは、メーカーによって塩味が違うので、お好みの塩加減で調整してください。

このレシピの生い立ち

急いでごはんを作ることになり、冷蔵庫にあったタラを焼いてバジルソースをかけてみたら、これだけで一品完成しました！なかなかおいしかったのでわが家のおかずレパートリーに。バジルソースには既にいろいろな材料が入っているので他の調味料不要で便利です
レシピID : 6734885 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年5月18日
写真
あゆはと
ジェノヴァで買った本場のジェノベーゼソースを下にひきました。塩味強めです。盛り付けはグリーンソースのレシピを参考にしました。
#ジェノベーゼソースが美味
2022年3月21日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！！
#美味しい！！
2021年4月21日
初れぽ
写真
カヘルさん
ピザについていたバジルオイルで。簡単にできました！
#鱈消費 #かんたんもう一品
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( )
さといもタロー
市販ソースで５分で完成！鱈のジェノベーゼ
by さといもタロー