こてうま豚キムチ焼きうどん
ぽちこ庵
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油(分量外)をひき、熱する。
-
-
-
2
-
1に肉投入。火が通ったらキムチを入れてさっと炒める。
-
-
-
3
-
2にうどん玉を投入。混ぜ炒める。
-
-
-
4
-
お好み焼きソースをひと回しし、ざっと混ぜる。温玉を落として完成。
-
-
-
5
-
お好みでお好きな野菜を入れてください。写真ではエノキと長ネギが入っています('д')
-
-
-
6
-
うどんの代わりに焼きそばの麺でもgood♪温玉ではなく、マヨをかけると辛さがひいてコクが出て、おいしいですよ(^^)
-
コツ・ポイント
*キムチを炒めすぎないようにさえすればOKです。
*わけぎを散らした方が見栄えがよかったかも……。
*写真の温玉は火が通りすぎです(==)もっととろりんの方がよくからまって美味。
*わけぎを散らした方が見栄えがよかったかも……。
*写真の温玉は火が通りすぎです(==)もっととろりんの方がよくからまって美味。
このレシピの生い立ち
包丁使うの面倒。だけど野菜は食べたい。
(
)
