ちょいまんま無洗米雪若丸キムチチャーハン
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作り方
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1
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雪若丸2合(300g1袋)を通常通りの水量で炊く
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2
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卵をといて、分量外の油を使ってフライパンで軽く炒める
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3
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炊き上がった雪若丸2合分を2に入れ、しっかりとまぜて炒める
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4
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ねぎ(少しだけトッピング用に残しておくと良い)、キムチを加えて炒める
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5
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塩こしょう、うま味調味料で味を整えたら完成。お皿に盛ったら残しておいた青ネギをかける！
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コツ・ポイント
白菜キムチは軽く刻んでおくと、程よい食感に！
このレシピの生い立ち
白米のまま食べても美味しい山形のブランド米「雪若丸」。チャーハンにしてもベチャッとならず、粒感があって美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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