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【豚肉と野菜の照り炒め】豚肉を赤みがなくなるまで炒め、残り物の野菜を入れる。醤油・酒・みりんを加え照りがでるまで炒める
【茄子と厚揚の焼浸し】フライパンに胡麻油をひいて茄子と厚揚を焼き色がつくまで焼く
容器に移して醤油・酢・パルスイート・生姜・ネギを入れて浸す
【のらぼう菜のマヨ和え】のらぼう菜をレンチンして水気を絞る。ハム・ツナ・味の素・少しだけ酢を加えて和える