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超しっとり!! 低糖質おから蒸しパン

超しっとり!! 低糖質おから蒸しパンの画像

Description

低糖質、高タンパク、食物繊維豊富で、とにかく美味しい、究極のヨーグルト蒸しパンです。ダイエット中でも罪悪感なし。

材料 （3人分）

✱おからパウダー（糖質オフ）
30g
✱ベーキングパウダー
6g
✱塩
1g
✱イヌリン
大さじ1
✱オオバコ
小さじ½
✱ラカント（お好きな甘味料）
大さじ3
アーモンドミルク（牛乳でも）
150cc
オリーブオイル
小さじ1
オイコスヨーグルト（ギリシャヨーグルトでも）
1つ
バニラオイル
6振り
卵（Mサイズ）
3個
 
 
 

作り方

  1. 1

    材料の✱を計測しながら、ボールに入れた後、泡立て器などでよく混ぜる。

  2. 2

    1にアーモンドミルクを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    他の材料を上から順番に入れ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    3の生地をシリコンスチーマーに入れ、軽くトントンして空気を抜き、蓋を乗せます。

  5. 5

    600w電子レンジで約6分、加熱します。終了したら、生やけ部分がないか、確認します。
    追加

  6. 6

    粗熱がとれるまで、そのまま20分〜30放置する。

  7. 7

    お好きなサイズに切ってお召し上がり下さい。
    （冷やすと更に美味しい）

コツ・ポイント

1.✱の粉類と✱の他の材料をよく混ぜてから、アーモンドミルクを入れ混ぜると生地がよく馴染みます。その後、他の材料を1つずつ入れて、その都度混ぜます。
2.容器は、タッパーより蓋付きシリコンスチーマーを推奨します。

このレシピの生い立ち

ダイエットのため、おから蒸しパンの材料の配合を変えながら、毎日作って食べていました。それも美味しかったのですが、オイコスやギリシャヨーグルトなど水切りヨーグルトを追加して入れただけで、超しっとり、人生史上1番美味しい蒸しパンが出来ました!!
レシピID : 6737200 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/04/15

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超しっとり!! 低糖質おから蒸しパン
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