ミラノ風カツレツ（豚肉バージョン）
うら
作り方
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1
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豚肉を半分の厚さに開き適量のモッツァレラチーズ・セロリの葉・生ハムを挟む
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2
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１に小麦粉・溶き卵・パン粉で衣をまとわせる
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3
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フライパンに肉の厚さの半分くらいの油を入れ両面をカラッと揚げて完成
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コツ・ポイント
肉にあまり厚みが無かった事と包丁が上手でない事から半分に開くのを断念して肉を押しつぶして伸ばしてチーズや生ハムを折りたたんで挟む裏技に出たが成功！
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うら
