旬の若竹煮
作り方
-
-
1
-
筍は食べ易い大きさに切り
ワカメはもどしておく。
-
-
-
2
-
だしはこれを使っています。
-
-
-
3
-
煮汁を合わせてタケノコ、
ワカメと共に煮る。
15分程で出来上がり。
-
-
-
4
-
盛り付けて木の芽をあしらい出来上がり。
-
コツ・ポイント
旬のタケノコを使うと柔らかくて
美味しいです。
美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬の物を旬の時に、と思っています。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
筍は食べ易い大きさに切り
ワカメはもどしておく。
だしはこれを使っています。
煮汁を合わせてタケノコ、
ワカメと共に煮る。
15分程で出来上がり。
盛り付けて木の芽をあしらい出来上がり。