◆簡単副菜♡ピリ辛きゅうりの酢ごま和え◆
☆classy☆
作り方
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1
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塩ずりしたキュウリを縦半分に切り、写真のように1ミリ幅に切り込み(下まで切らない)を４回入れて５回目に下まで切る
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2
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お椀に調味料全てあわせる
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3
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キュウリとすり胡麻を入れて和える
暫く味が馴染むまで置いておく
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コツ・ポイント
コチュジャンの量は小さじ半分～1で調整してください。辛いもの好きなので小さじ1にしています。
切り方を工夫する事で味が絡みやすくなります。
お好みで調味料の味をみてお砂糖で甘味を足してもOKです。
切り方を工夫する事で味が絡みやすくなります。
お好みで調味料の味をみてお砂糖で甘味を足してもOKです。
このレシピの生い立ち
こってり系の献立の日にスッパ辛い副菜が欲しくて作りました(^-^)/♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆classy☆
