こんなの初めて!フィナンシェ食パン
作り方
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1
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バターを鍋に入れて予め焦がしバターを作っておく。冷ましてから作業を始める。
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2
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すべての材料を入れる。(我が家のHBはドライイーストは別のところに入れます)
スイッチオン!
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3
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完成!
皮がカリカリ!中はしっとりしてバター香るフィナンシェのよう。カロリーは考えない(≧▽≦)!
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コツ・ポイント
たまらない美味しさです。ぜひトライしてください!
このレシピの生い立ち
渋谷のコエホテルオリジナルのフィナンシェ食パンが美味しすぎて、トライしてみました。
コエホテルのフィナンシェ食パンは、今はもう食べられません。並んで整理券をもらってやっと食べられました。ブリオッシュに近い風味で、しっとり度が高いです。
コエホテルのフィナンシェ食パンは、今はもう食べられません。並んで整理券をもらってやっと食べられました。ブリオッシュに近い風味で、しっとり度が高いです。