パクチーあえそば
作り方
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1
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パクチーは食べやすい大きさに切る
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2
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茹で上げて冷水で締めた蕎麦に、細くほぐしたカニカマを入れる
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3
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パクチー、オリーブオイル、めんつゆを入れてよく和える
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4
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器に盛り、レモン汁を回しかけ、白胡麻を振って出来上がり
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コツ・ポイント
・和えるだけ、簡単♪
・お好みで紅生姜をのせても
・お好みで紅生姜をのせても
このレシピの生い立ち
パクチーの消費に、蕎麦と和えてみました