パクチーあえそばの画像

Description

パクチー好きさんに! パクチーをしっかり味わえる、サラダ感覚の簡単和え蕎麦♪
ヘルシーランチに、おつまみにも

材料 (2人分)

2人前
パクチー
1袋
オリーブオイル
大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
レモン汁
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パクチーは食べやすい大きさに切る

  2. 2

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    茹で上げて冷水で締めた蕎麦に、細くほぐしたカニカマを入れる

  3. 3

    写真

    パクチー、オリーブオイル、めんつゆを入れてよく和える

  4. 4

    写真

    器に盛り、レモン汁を回しかけ、白胡麻を振って出来上がり

コツ・ポイント

・和えるだけ、簡単♪
・お好みで紅生姜をのせても

このレシピの生い立ち

パクチーの消費に、蕎麦と和えてみました

レシピID : 6740805 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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りりん⌘
こんな発想なかった!大好きなパクチーと蕎麦、オリーブオイルのコラボ!リピしないとっ
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Faiza
カニカマがなくトマトで。パクチーたっぷり美味しく頂きました♪ありがとう♪
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リリンgo
早速リピです!今回は全粒粉の素麺で。やはりカニカマが無かったのでオキアミを大量に入れました。本当に本当にオイシイ!
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ほのぼのパグ
さっぱりとした味わいで美味しかったです! パクチーの香味が効いてます! ありがとうございます。