ポン酢でしらすの半熟TKG
ポン酢職人nao
作り方
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1
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カイワレを3等分に切ってボウルに入れる
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2
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カニカマを裂いて加える
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3
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卵を割り入れてざっくり混ぜる
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4
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フライパンに油をひいて半熟に焼く
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5
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ご飯にポン酢（柚子まろか）を小さじ1まわしかけて卵を乗せる
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6
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さらにポン酢（柚子まろか）を小さじ2まわしかけてしらすを乗せる
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7
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YouTubeで動画配信しています、よろしかったらご覧下さい
https://youtu.be/zyTqz_2Tl8E
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コツ・ポイント
卵はあんまりしっかり混ぜない方がふんわり焼けます。
卵の固さはお好みで。全焼きでもOK！
柚子まろかはまろやかタイプのポン酢なので、酸味が強いタイプのポン酢の場合は最後のポン酢小さじ2を小さじ1にして下さい。
卵の固さはお好みで。全焼きでもOK！
柚子まろかはまろやかタイプのポン酢なので、酸味が強いタイプのポン酢の場合は最後のポン酢小さじ2を小さじ1にして下さい。
このレシピの生い立ち
卵をごはんに乗せる時、生にするか焼くかでいつも悩むので、半熟にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ポン酢職人nao
