明太子とベビーホタテのクリームパスタ
hasisakura
作り方
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1
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明太子は皮から出しておく。
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2
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パスタを茹でる。
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3
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フライパンに牛乳、生クリーム、バターを入れ、焦げ付かないように混ぜながら加熱する。中火ぐらいです。
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4
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3が沸騰しないぐらいに温まったら、火を止めて明太子を入れて混ぜる。明太子が馴染むまで。
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5
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パスタが茹で上がったらお湯を切って4とパスタを絡め合わせる
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6
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お皿に盛り合わせてネギを散らせたら完成！
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コツ・ポイント
明太子を入れる時、火を止めてから入れるとつぶつぶ感が残って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見ながらアレンジして作り上げました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
