コールラビと豚肉のバジル炒め
Description
ハーブを入れることで塩分が控えられます♪豚を鶏肉に変えても美味しいですよー(´︶`艸)♡
Cocco☆ちゃん
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、お塩を多めに入れてコールラビを茹でる
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2
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コールラビを茹でてる間に豚肉に塩コショウで下味をつける
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3
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フライパンに油を引き、豚肉を炒める
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4
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焼き色がついたら一度取り出して、コールラビを炒めて焼き色をつける
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5
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コールラビに焼き色がついたら豚肉を戻し、バジルも投入！
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6
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塩コショウで味を整えて出来上がり！(豚肉にもコールラビにも下味がついてるので整える程度で♡)
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コツ・ポイント
豚肉とコールラビを別々に炒めるのは面倒なように見えて、結局はその方が火の通りが早いし、豚肉を一度取り出すことでお肉を柔らかく頂けます。バジルを沢山入れるのがコツ！
このレシピの生い立ち
夏になると庭のバジルが無限に増えるので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Cocco☆ちゃん
