電気圧力鍋で簡単◎まぐろの角煮の画像

Description

【加圧時間:3分】
管理栄栄養士・野川彩先生監修の公式レシピ♪
リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】で作りました。

材料 (4人分)

300~350g
しょうが
1片
100ml
A)しょうゆ
大さじ3
A)酒
大さじ2
A)みりん
大さじ2
A)砂糖
大さじ1
しょうが(せん切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真


    リブセトラ電気圧力鍋【品番:LPCT20】を使用しました。
    (調理容量 2.0Lのモデル)

  2. 2

    まぐろは2cm角に切る。しょうがは薄
    切りにする。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、まぐろの表面が白っ
    ぽくなるまでさっと茹でてザルにあげ

  4. 4

    内がまに2⃣、3⃣、合わせた(A)を入れて
    本体にセットする。

  5. 5

    タイマーを3分にセットし、保温に切り
    替わり、浮き圧力弁が下がったら出来
    上がり。

  6. 6

    器に盛り付け、しょうがのせん切りを
    のせる

コツ・ポイント

切り落としやスジっぽいまぐろなどでも美味しくいただけます。

レシピID:6742943 で電気圧力鍋の基本の使い方をご覧いただけます♪とっても簡単です!!

このレシピの生い立ち

リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】は、届いたその日から使えるように、50種類のレシピブックを同梱しています。
分量や加圧時間など何度も試行錯誤し、【誰でも・簡単に・とってもおいしく】作れるレシピを作成してもらいました!
レシピID : 6743842 公開日 : 21/04/27 更新日 : 21/05/19

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