スウィート＆ホワイト ケーキ！あずき入り
なるみのる
作り方
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1
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ホワイトチョコは割ってレンジで柔らかくして練ります。ヨーグルトとオイルを順々に混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
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2
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卵白を泡だてます。途中で塩と砂糖を加えて硬く泡立てます。
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3
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１のチョコ生地に、まず卵白を半分加えてある程度混ぜ合わせたら、粉を加えます。出来るだけ練らないようにします。
残りの卵白を加えて、これは完全になじむ少し手前でとめます。
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4
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型に流して、１８０～１９０℃のオーブンで３５～４０分ほど焼けば出来上がり！
しかり焼かなきゃだけど、焼きすぎも禁物です★
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5
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※白く仕上げるコツは、あんこを混ぜすぎない事！ あんこが硬ければ牛乳を少しあんこに加えて混ぜてください。
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コツ・ポイント
バターを常備してないので私は植物油を使うことが多いけど、バター使って量をふやしたらもっとっぽくなるかも？
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが手に入ったのと、あんこを作ったのが嬉しくて合体させました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
