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アスパラは下の硬い皮だけむき、3cm幅ほどに切る。ハムは半分に、チーズはシート状なら半分〜1/3に切る。
アスパラを耐熱皿にのせフワッとラップをかけて600Wで2分半〜チンする。ご家庭のレンジにより調整して下さい。
ハムにアスパラ、カニカマ、チーズをのせ、くるくるっと巻いて巻き終わりが下にくるように耐熱皿に並べる。
全て巻き終わったら再び600Wで30〜1分チン。チーズがとろけたらできあがり。