キュンです!イチゴのヘルシーサラダ

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Description

イチゴの甘酸っぱい味わいに、クランベリーのフルーツバルサミコの爽やかな酸味がマッチ!前菜にもデザートにもおすすめです。

材料 (2人分)

6粒
【ムッジーニ】フルーツバルサミコ・クランベリー
大さじ1
ミントの葉
2~3枚
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【ムッジーニ】のフルーツバルサミコは、バルサミコのコクとクランベリーの爽やかな甘酸っぱさが楽しめます。

  2. 2

    いちごは縦に1/2カットする。

  3. 3

    ミントの葉は適当な大きさにちぎっておく。

  4. 4

    カットしたいちご、カッテージチーズ、ミントを皿に盛る。カッテージチーズは手で軽くほぐして全体に広げるように盛る。

  5. 5

    フルーツバルサミコを回しかけ、黒コショウを振りかける。

コツ・ポイント

・盛り付けるお皿を事前に冷やしておくと、より美味しく召し上がれます。
・塩味が足りない場合は塩少々も振りかけてください。

このレシピの生い立ち

いちご(ベリー)をこよなく愛する私。いろんな味わい方で楽しんでいます。クランベリーバルサミコの可能性を更に引き出したくて考えました、
赤・白・緑の色合いは、こっそりイタリアンカラーなんですよ!
レシピID : 6745463 公開日 : 21/04/30 更新日 : 21/04/30

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