簡単ヘルシー!発酵食材スプレッド
Description
「一秒でも早く」な朝にもさっと出来ちゃう腸活レシピです。茶系の見た目を裏切る美味しさを体験したら、やみつき間違いナシ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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玉ねぎを粗みじんに刻む。
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2
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食パンとこしょう以外の材料を全て混ぜ、レンジで1分加熱する。
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3
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2をレンジから取り出し、1分放置。
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4
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ひと混ぜしてとろみ加減次第で、30秒程度レンジで再加熱する。
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5
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食パンをトーストし、4をひと混ぜしたスプレッドをのせて完成。
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コツ・ポイント
卵を割り入れてひと混ぜしたあと、ゆるめ2度レンチン、からの「勝手にトロ玉加減♥」が美味しさのコツ。
このレシピの生い立ち
ジャムや甘いペーストが定番の朝食トーストに、たまには新鮮な甘味のお供を、と考えました。
塩味クラッカーとの相性も良いのでビールのお供にもOKです。
塩味クラッカーとの相性も良いのでビールのお供にもOKです。