高野豆腐ｄｅから揚げ＊ＢＢＱ風味
ローズミント
作り方
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1
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高野豆腐は水で戻しておく。
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2
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水気を切った高野豆腐を食べやすい大きさにカット。
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3
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ＢＢＱソースを日本酒で伸ばしておく。
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4
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高野豆腐にＢＢＱソースを絡める。すぐに染み込むので、全体的に味付けがまわるように。
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5
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片栗粉をまぶして、揚げる。
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6
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揚げた高野豆腐はリードクッキングシートで油を切る。
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7
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お好みでチリソースをつけても♪
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コツ・ポイント
味付けをする時はすぐに吸うので手早く。ここでは市販のＢＢＱソースを使ったけど、焼肉のタレなどを使っても○。
このレシピの生い立ち
高野豆腐はよく味が染み込むので。味付けをしてから揚げ風に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ローズミント
