筍とスナップえんどうのバター醤油炒め
作り方
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1
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茹でたたけのこは炒めやすく切る。スナップえんどうは筋を取りゆでるかレンジ加熱する。lD
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2
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フライパンにオリーブオイルとバターを入れてたけのこを焼き色がつくまで焼く。
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3
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スナップえんどうを入れて醤油を回しかけて炒める。お好みで黒胡椒をふる。
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コツ・ポイント
バター醤油はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
たけのことスナップえんどうを両方頂いたので作りました。