簡単にら玉鶏がらスープと醤油の餡かけ
プロコフィエフ
作り方
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1
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ニラを5センチに切り卵３個をわり、良く混ぜ合わせる。
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2
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フライパンに油をひきニラと卵を両面いい色になるよう焼き、皿に乗せる。
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3
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フライパンに水、醤油、鶏がらスープの素を入れ味を確かめて調整する。
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4
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味が決まったら、ふりかける片栗粉、または溶いた片栗粉を入れて、とろみをつける。
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5
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焼いたニラ玉に餡をかける。
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コツ・ポイント
卵の大きさによって調味料の量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ニラが安かったし身体にも良いので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プロコフィエフ
