炊かずに混ぜてチンするだけのたけのこご飯
てりやきキッチン
作り方
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1
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たけのこの煮物って余っちゃったりしますよね、 そんな余ったおかずを賢く再利用 しちゃいます
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2
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ご飯に白だしにお醤油 刻んだたけのこの煮物を入れてよく混ぜ合わせてラップをかけて500 W で 1分レンチンします
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3
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ラップをはがしかき混ぜると 少しモッチリとして、炊きたてのたけのこご飯のようにしっかりとご飯とタケノコが絡み合ってます
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4
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後はお茶碗に盛りつければ完成です、 このレンチンするところがポイントですこの作業でまるで炊飯器で炊いたようになります
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コツ・ポイント
ご飯に刻んだ筍と調味料をまんべんなく綺麗に混ぜ合わせます、 ラップをかけて500 W で１分レンチンした後もしっかり混ぜ合わせます、 このひと手間で調味料がしっかりとご飯に吸い込まれ、たけのこ王とご飯もふっくらと仕上がり美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
せっかくもらった旬のたけのこを煮物とおすましを作った後にご飯を作るのを忘れていたことに気づきました(*´ｪ｀*)、 たけのこの煮物でたけのこご飯にできないかと試行錯誤してこの方法を見つけました、しっかりとご飯に味も染み込み美味しくできました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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