濃厚かぼちゃナポリタン
杉山かふん
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは軽く水で濡らしてからラップで包み、600Wの電子レンジで5分加熱する。
-
-
-
2
-
玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切り、フライパンで玉ねぎが透明になるまで炒める。
-
-
-
3
-
1のかぼちゃのわたとたねをとり、皮を剥いてスプーンの裏などで潰す。
-
-
-
4
-
3に牛乳、砂糖、ケチャップ、ソースを加えて混ぜる。
-
-
-
5
-
2のフライパンに4と茹でて水気を切ったパスタを加え、水分をとばしながら絡める。
-
-
-
6
-
お好みのとろみになったら火を止め、お皿に盛り付けて粗挽き胡椒をふったらできあがり！
-
コツ・ポイント
フライパンで混ぜるときはかぼちゃを潰すようにして混ぜるとよりなめらかでクリーミーになります。
このレシピの生い立ち
いつもとはちょっと違うナポリタンが食べたくて。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
杉山かふん
