アスパラガスの酒粕木の芽ソース
Description
アスパラガスの酒粕漬けです。
おつまみに作りました。
おつまみに作りました。
guzavie
材料
作り方
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1
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酒粕と水、同量をミキサーで攪拌してペーストにします。
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2
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アスパラガスははかまを取り、色よく茹でて冷水にとり、水気を拭いて2,5㎝に切ります。
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3
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酒粕ペーストに木の芽ソースと薄口醤油を入れて味を調えます。
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4
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器に３のソースを入れてアスパラガスを入れて、一晩冷蔵庫に入れておきました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
酒粕ペーストがあったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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