超簡単！焼き芋コロッケ ダイエットにも
ぴろーる
作り方
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1
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皮をむいて軽く潰して丸める
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2
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水で溶いた天ぷら粉にくぐらせてパン粉を付けて油で揚げて完成！
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コツ・ポイント
油に入れたらカリッとするまで触らず我慢。カリッとしたらフライ返し等を使って優しくそーっと裏返してください。
このレシピの生い立ち
コロナの影響で商店街や観光地でのコロッケの食べ歩きができなくなってしまって残念…。そこで大好きなローソン100の焼き芋をコロッケに！これが大正解！想像以上の美味しさでした。是非作ってみてください
