牛ミノの美味しい食べ方
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味料を合わせ加熱したれを作ります。
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2
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ミノの厚みの半分くらいまで格子切りにしてうま味調味料をふりしばらく置きます。
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3
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フライパンで焼き（炭火や焼き肉器がお勧め）
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4
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皿に移し
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5
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たれに着けていただきま～す。
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コツ・ポイント
少し凍らせて格子切りにすると簡単です。
このレシピの生い立ち
焼き肉店パターンでたれを作りました。化調嫌いな方申し訳ありません、短純に焼き物やB級グルメ等なかなか外しにくく。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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