いんげんの生姜醤油煮

Name: いんげんの生姜醤油煮
Yield: ２人分
Ingredients: さやいんげん ２００ｇ; 生姜 １かけ; だし汁 １カップ; 砂糖 小さじ１; みりん 小さじ２; しょうゆ 小さじ２

Description

常備菜におすすめ。

砺波市

材料（２人分）

さやいんげん

２００ｇ

生姜

１かけ

だし汁

１カップ

砂糖

小さじ１

みりん

小さじ２

しょうゆ

小さじ２

作り方

1

さやいんげんは斜め半分に切り、生姜は千切りにする。
2

鍋にだし汁を入れて煮立て、①と砂糖、みりん、しょうゆを加えて、沸騰したら火を弱めて汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】１００ｇ

このレシピの生い立ち

生姜の香りがとてもさわやか。多めに作って、常備菜に。

レシピID : 6752278 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/04

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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